SANTAMANIA CRAFT GIN PACK FÜR SIE UND FÜR IHN 1 x 0,7 LITER - 43% VOL / 1 x 0,7 LITER - 41% VOL

75€
53,57€ l Ab 18 Jahren!
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SANTAMANIA CRAFT GIN LEYENDA URBANA

Der Santamania Leyenda Urbana Gin entsteht in der Santamania Destilleria Urbana in der spanischen Hauptstadt Madrid unter Verwendung eines besonderen Neutralalkohol aus spanischen Tempranillo-Trauben. Dieser verleiht dem Destillat von Hause aus eine leichte Süße und eine fruchtige Note.

Der unverwechselbare Geschmack des Gins  entsteht durch Mazeration der ausgewählten Pflanzenstoffe im Neutralalkohol und während der Destillation auch durch das Verfahren der Dampfinfusion. Hierfür werden die filigranen aromagebenden Botanicals in einem Korb in den Alkoholdampf gehangen.

Alle Gins aus dem Hause Santamania werden in der traditionellen One-Shot-Destillationstechnik hergestellt und am Ende nur noch mit feinem Quellwasser auf Trinkstärke gebracht. Bei der Produktion der erlesenen Destillate wir auf die Zugabe von künstlichen Zusatzstoffen verzichtet. Auch wird nur in kleinen Chargen destilliert. So wird gewähreistet, das die Aromastoffe und die ätherischen Öle richtig extrahiert werden und für einen qualitativ hochwertigen Geist sorgen.

Bevor der Santamania Leyenda Urbana Gin in seine schlanke schwarz lackierte Flasche abgefüllt wird, ruht er noch einen Monat, damit sich die Aromen harmonisieren. Die Flasche im typischen Stil der Marke ist aufwändig bedruckt. Durch die Goldapplikation hat die Flasche ein sehr hochwertiges Auftreten und ist ein absoluter Blickfang.

In der Nase bietet der Santamania Leyenda Urbana Gin eine Kombination aus erfrischenden Zitrusnoten und einem interessanten Zusammenspiel verschiedener Gewürze. Wacholder, Koriander und Kardamom stehen hier an erster Stelle. Erdige Anklänge der Wurzeln und ein fruchtiger Hauch der Tempranillo Trauben runden das Bouquet gekonnt ab.

Am Gaumen besitzt der Gin eine kraftvolle Frische mit filigranen Noten von Lakritz und unverwechselbarem Wacholder. Es erscheint eine leichte Schärfe vom Pfeffer und würzige Nuancen vom Koriander. Der Abgang hat einen angenehmen fruchtigen Nachgeschmack nach roten Beeren und wärmendem Kardamom. Der Nachhall ist langanhaltend und geprägt von Trauben und einem Hauch geröstete Pistazien mit einer leichten Pfefferschärfe.

Der limitierte Santamania Leyenda Urbana Gin ist der Inbegriff der Leidenschaft für Perfektion. Den intensiven Geschmack und die reichen Aromen erkundet man am besten pur oder auf Eis. Die fruchtige Note vom Traubenalkohol kommt so hervorragend zur Geltung. Im Gin&Tonic überzeugt der Leyenda Urbana durch seine intensiven Körper mit einem Dry Tonic Water, welches die Aromenstruktur des Gins wunderbar in den Mittelpunkt stellt. Garniert mit einer getrockneten Zitronenscheibe und ein paar Safranfäden ein absoluter Hingucker an der Bar.

 

Inhalt: 1 x 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 43% VOL

Gin Art: London Dry Gin

Ursprungsland: Spanien

Lebensmittelunternehmer:

van Nes Ziegler & Maasch GbR

Grindelallee 25

20146 Hamburg

 

Botanicals:

WACHOLDER    KORIANDER   LIMETTEN
WEISSER   ANGELIKAWURZEL    PISTAZIEN
PFEFFER   MUSKATNUSS   ZITRONE
SAFRAN

 

 

Perfect Serve:




Füllen Sie ein Ballon Glas mit viel Eis und 5 cl des SANTAMANÍA Leyenda GIN + 20 cl Fever Tree Indian Tonic oder und garnieren den Gin mit einer Limetten oder Orangenzeste oder mit einer Zimtstange.

 

SANTAMANIA CRAFT CHERRY GIN

Der spanische Santamania Craft Cherry Gin betört neben seinen würzig frischen Nuancen mit einem ausgeprägten Kirscharoma, welches durch die Vermählung vom Gin mit einem vierfach gefilterten Kirsch-Mazerat entsteht.

Die Basis des Santamania Cherry Gin bildet aber zunächst ein Neutralalkohol aus Tempranillo Weintrauben, in dem die Botanicals mazeriert und anschließend destilliert werden. Der Grundalkohol sorgt von Natur aus schon für eine besonders fruchtige Note. Der Vorgang der Destillation findet schließlich unter den wachsamen Augen des Master Distillers Javier Domínguez in einem modernen Brennkessel der deutschen Firma Carl unweit der spanischen Hauptstadt Madrid statt. In der Brennerei Santamania Destilleria Urbana werden übrigens seit 2014 erlesene Spirituosen hergestellt.

In der Craft Distillery verbindet man modernste Technologie mit traditioneller Destillationstechnik und kreiert außergewöhnliche Premium Spirituosen von höchster Qualität. Produziert wird ausschließlich in kleinen Chargen und natürlich ohne künstliche Zusatzstoffe unter Verwendung von ausgewählten und erlesenen Botanicals.

Abgefüllt wird der Santamania Cherry Gin nach der Destillation in einer aufwändig gestalteten schlanken Flasche aus mattem Glas mit einem Alkoholgehalt von 41,0% vol. Auf dem Etikett nimmt man mit verschiedenen Stilelementen Bezug auf die traditionelle Brennkunst im Kupferbrennkessel und auch auf die unterschiedlichen Botanicals.

Im Glas entzückt der Santamania Craft Cherry Gin mit einer beeindruckend fruchtige Note der reifen Kirschen und einem vanilleartigen Bouquet. Verstärkt wird das Aroma von der fruchtigen Komponente des Rohalkohols aus den Tempranillo Weintrauben. Die typischen Wacholderaromen sind dabei nur dezent im Hintergrund wahrzunehmen. Begleitet werden sie von subtilen Anklängen verschiedener Gewürze.

Süßlich trifft der Gin auf den Gaumen. Dabei ist er ausgesprochen mild uns sehr fruchtig. Im Mittelpunkt steht definitiv die spanische Süßkirsche. Umrahmt wird sie von feinen Wacholdernuancen und filigranen Würznoten. Der Abgang ist klar geprägt von den Kirscharomen und einem Hauch Vanille. Im Nachhall wärmt der Kardamom und der ausgeprägte Kirschgeschmack bleibt lang am Gaumen haften.

Der Santamania Craft Cherry sollte auf Grund der intensiven Kirschnote zuerst pur probiert werden. Der Geschmack ist beeindruckend und wenig künstlich. Als Gin&Tonic empfiehlt sich ein großes Ballon Glas mit viel Eis und einem klassischen Indian Tonic Water. Als Garnitur eignet sich eine Scheibe Zitrone.

 

Inhalt: 1 x 0,7 Liter

Alkoholgehalt: 41% VOL

Gin Art: New Western

Ursprungsland: Spanien

Lebensmittelunternehmer:

van Nes Ziegler & Maasch GbR

Grindelallee 25

20146 Hamburg



 

Botanicals:


WACHOLDER    KORIANDERSAMEN   ANGELIKAWURZEL
KARDAMOM   MUSKATNUSS    SPAN. SÜßKIRSCHE
ZITRONENSCHALE

 



Perfect Serve:


Füllen Sie ein Ballon Glas mit viel Eis und 5 cl des SANTAMANÍA Craft Cherry Gin + 20 cl Thomas Henry Indian Tonic.

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